飲食店を利用する顧客のシーン別外食先の情報源
飲食店を利用する顧客のシーン別外食先の情報源についてのレポート
外食先飲食店探しの情報源のアンケート結果
■昼食
[1] よく利用している店の中から選ぶ 男性：67.9% 63.2%
[2] 周りの人の口コミ 男性：20.3% 女性：28.4%
[3] フリーペーパー 男性：8.4% 女性：9.8%
[4] 店のホームページ 男性：9.8% 女性：14.6%
[5] 飲食店ポータルサイト 男性：9.1% 女性：15.3%
[6] ブログや口コミサイト 男性：5.4% 女性：10.9%
[7] テレビやグルメ番組 男性：5.0% 女性：8.3%
[8] タウン情報誌 男性：4.4% 女性：5.1%
■夕食
[1] よく利用している店の中から選ぶ 男性：58.1% 54.3%
[2] 周りの人の口コミ 男性：21.4% 女性：28.1%
[3] 飲食店ポータルサイト 男性：18.4% 女性：23.8%
[4] 店のホームページ 男性：18.6% 女性：21.8%
[5] フリーペーパー 男性：14.0% 女性：21.1%
[6] ブログや口コミサイト 男性：9.2% 女性：14.3%
[7] テレビやグルメ番組 男性：6.1% 女性：9.3%
[8] タウン情報誌 男性：5.0% 女性：5.7%
■酒席
[1] よく利用している店の中から選ぶ 男性：42.6% 31.1%
[2] 飲食店ポータルサイト 男性：25.7% 女性：29.5%
[3] 周りの人の口コミ 男性：24.6% 女性：30.0%
[5] フリーペーパー 男性：21.4% 女性：27.4%
[5] 店のホームページ 男性：23.0% 女性：23.8%
[6] ブログや口コミサイト 男性：10.8% 女性：15.5%
[7] タウン情報誌 男性：5.8% 女性：6.6%
[8] テレビやグルメ番組 男性：4.3% 女性：5.2%
■イベント（誕生日、記念日等）
[1] よく利用している店の中から選ぶ 男性：38.7% 34.7%
[2] 店のホームページ 男性：23.8% 女性：27.0%
[3] 飲食店ポータルサイト 男性：23.2% 女性：26.8%
[4] 周りの人の口コミ 男性：20.2% 女性：27.1%
[5] フリーペーパー 男性：14.6% 女性：19.2%
[6] ブログや口コミサイト 男性：11.6% 女性：16.6%
[7] テレビやグルメ番組 男性：5.8% 女性：7.9%
[8] タウン情報誌 男性：6.2% 女性：6.4%
※情報元：日本制作金融公庫、2011年７月アンケート結果より
男性 ｖｓ 女性 ですと、女性がWEBや紙媒体広告の活用が多いことがわかります。
食事のシチュエーションが特別なものほど、様々な情報源を活用していることも顕著に現れています。
※昼食 ＜ 夕食 ＜ 酒席 ＜ イベント(誕生日･記念日)
全体を総合すると、
[1] よく利用している店の中から選ぶ
[2] 周りの人の口コミ
[3] フリーペーパー
[4] 店のホームページ
[5] 飲食店ポータルサイト
[6] ブログや口コミサイト
[7] テレビやグルメ番組
[8] タウン情報誌
店のホームページが、飲食店ポータルサイトを上回っていることが驚きです。（といっても微妙な差でしたが）
フリーペーパーが強いですね。クーポンの威力でしょうか？ただ、リピート率を考えると少々疑問符が付きます。
昼食のフリーペーパーが強いですね。
イベントでよく利用される、レストランやお洒落なダイニングバーなどは、
しっかりネット広告、特にお店のホームページが重要な役割のようです。
レストランのホームページ制作と集客サービス
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ラーメン店のホームページ制作と集客サービス
カフェ･喫茶店のホームページ制作と集客サービス
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